重生之璀璨米其林_194（1 / 2）

蒋顺安不解。

“你是不是在想The customeralways right这句话？”

“服务业的规范嘛，顾客就是上帝。”

“呵呵，这是错的。”

蒋顺安更不解了：“错，这哪里有错？”

“这里。”布鲁斯先生指了指太阳穴的位置，“这里面有错。”

“我，我不明白您的意思。”

布鲁斯先生拉着蒋顺安的手，坐在一旁的椅子上：“孩子，‘真正的上帝’是不会无理取闹的。”

“我，”蒋顺安低下了头，“我还是不太明白。”

布鲁斯先生温和的笑着：“孩子，我问你，你觉得为服务别人是种什么感受？”

“是一种，恩，被需要的感受吧？”

布鲁斯先生点点头：“那被别人粗鲁的喊来喊去是种什么感受？”

“很烦，”蒋顺安想了想，还是直言不讳，“很火大，又时候很想摔盘子走人。”

“That\'s right！”

布鲁斯先生说：“我们所体会到的应该是种被他人需要的感觉，而不是生气和发火。我们都是人，都是平等的，他在闹事，我们就不需要对他客气。”

“可是，跟客人吵架这种事……”

“So what？”布鲁斯先生挺激动的，“餐厅每天都有这么多客人，客人们又有不同信仰、习惯、性格，但尊重是相互的。尊重顾客不等于他们就可以贬低为他们服务的人，我们提供的是服务，而不是尊严。”

“布鲁斯先生。”

老人笑着，温柔的想自己的母亲一样：“第二颗星，我们考察不只是美食、服务和酒，还有餐厅的态度和风格。你们所展示出来的尊严，就是代表这个行业应有的素养。所以，这颗星星，就是你们该得的。”

“恩，”蒋顺安重重的点头，“布鲁斯先生，非常感谢。”

“No needthank，我说过，Mr.Wei一定会为你自豪的。”

“是，”蒋顺安转过头，看着人群依然显眼的魏景荣，“能跟着他，我也很自豪。”

“Excuse me，打扰一下。布鲁斯先生，是吗？”

布鲁斯先生看着来人，笑着站起身：“Wo，nicemeet you！你也来了。”

“呵呵，”来人笑笑，“这么大盛会，我哪有错过的道理？”