第五十五章多纳托梧桐田一更（2 / 2）

“说的也是。”刘小枫点头。

见大多数人都分好了组，多纳托梧桐田这才站起身来，对着下方的众人道：“大家都拿到我所发放的菜单了吧？好了，现在我来宣布一下这次的考核项目。”

这时候烹调教室内所有人的目光都齐齐落到了多纳托梧桐田身上，认真听讲关于这堂课的考核规则。

“其实很简单，大家在16点之前，将我大家的菜谱也就是‘法兰克福肠’这道料理，做的让我满意即可合格。只要在规定的时间内做好就行，可以重复试做。但谨记一旦将料理送到我面前，就只有一次机会而已……”多纳托梧桐田竖起手指头说道，嘴角带着浓浓的笑意。

众人也马上明白多纳托梧桐田的意思，也就是说你私下反复做几次都没关系，只要在规定时间内提交给他品尝就行了，味道方面可以自己试吃，觉得能到达合格线就进行提交。

如此一来，自己对完成料理味道的品尝和把握方面也变得极为重要，如果不能拿捏自己料理味道的好坏，就贸然将料理送到多纳托梧桐田的面前，大概率会被判定为失败。

“哦，对了~忘说漏了一点，分组虽然是两人一组，但一组的两人要分工合作，分清楚每一个人处理的是那一份的烹调工作，如果不合格的话，也是会退学的哟！”多纳托梧桐田提醒道。

这也就是说，一道菜谱两个人都要动手做才行，这也是为了防止“抱大腿”的情况出现，拆开评定。

刘小枫刚才就看过了菜谱，知道了大致的做法，转过身来，对着伊武崎峻道：“我来处理主食材福肠，你来处理配菜吧，先试着做一下看味道如何。”

“好。”伊武崎峻依旧是点头，二话不说就去挑选食材。

伊武崎峻就是这样的人，不多废话，多做事的那种。很快他将食材拿了回来，刘小枫便与其一起开始进行烹调步骤。

其实法兰克福肠这一道料理制作比较简单，说白了就是将烤制处理好的香肠搭配配菜土豆色拉、混合生菜、芥末和樱桃番茄，装盘即可。

但很多人都清楚，越是简单的菜谱，就越是考研厨师的烹调技术，因为往往简单的菜谱对于刀工、火候方面的要求比较高。

眼下这一道料理也是如此，不管是福肠的处理，还是配菜，都需要掌握好火候，火候稍大稍小，都会影响口感。

福肠都是一整个准备好的，刘小枫拿起其中一根，按照菜谱上的提示在表面上斜刀切出一条小口子，这样方便之后的入味。

切好之后，刘小枫放入了适量的香辛料精进行研制，同样培根也是要用相对的香辛料进行腌制处理，腌制大概需要10分钟，这时候刘小枫转过身来看了看旁边的伊武崎峻，发现他正在认真的处理着配菜。

……

（未完待续。。）