第76章（1 / 2）

一石激起千层浪，满屋恭维声不断，娘子们纷纷打趣：“福王可是一刻都等不得。”

郭翠美心里甜滋滋的，忙起身收拾了绶带出去。

她远远便瞧见了福王正站在亭子里，通往亭子的通道边站着爹爹，见女儿过来叮嘱她两句：“不知为何今日福王定要见你，你们不可逾越，就隔着亭子说两句便是。”

郭翠美垂首应是，行至亭子外头，两人窗里窗外一站，相隔咫尺，郭翠美一对含羞带怯目敛：“不知殿下今日前来为着何事？”

“我原本不当来的，可是郭娘子你做事太过极端。”福王皱皱眉头，“听说你还打着宰相府的旗号去干涉开封府办案？”他心里原本是觉得宰相生得清俊，又是皇兄指婚错不了，可如今看她一番上跳下窜，着实叫人心里腻歪。

什么？

郭翠美的笑容僵在了脸上，她忙做出一副潸然若泣的样子：“殿下，这话去听得我糊里糊涂。”

“行了行了。”福王不耐烦摆摆手，“郭娘子，你这般手段我无福享受。我会皇兄禀告你我的婚约就此作废，叫你好自为之。”说罢便看都不看她一眼，大踏步走了。

什么？

郭翠美想再辩解两句，无奈一时之间全身没了力气，巨大的失望铺天盖地袭来，她瘫在了地上双目茫然。

“适才是怎么回事？”郭宰相皱着眉头走进来，这才察觉女儿神色不对，他厉声道，“你说了什么倒惹得福王殿下生了气？”

郭翠美一句话都没说，直接晕了过去。

福王从相府出来便往堤坝走，不客气来大吃大喝：“我答应了要帮慈姑办这些拉拉杂杂的事，康娘子这回却要好好儿谢谢我。”

慈姑笑道：“那我便做个川菜谢殿下可好？”

高汤熬炖，鸡脯肉扫汤，而后将鸡肉与猪肉剁馅儿剁得细碎成肉糜，肉糜与蛋清拌成鸡浆，这才在煮熟的高汤内放入鸡浆，低温炖煮成整块豆花大小。

慈姑笑道：“这菜唤做鸡豆花。”

“豆花？”福王打量着汤中盅。

“正是豆花，汤中鸡浆豆花形状大小，以为是豆花，实际却是鸡茸。”

福王来了兴致，见汤底茶色清亮，旋即用勺舀一块豆花放入嘴中。

鸡豆花入口嫩滑，任由其在口中慢慢融化，颊齿间都萦绕着鲜美，福王平日里吃惯了浓油赤酱，吃这清淡爽口另有一番滋味。他喝一口淡淡高汤，果然汤汁鲜美。

而那鸡豆花旁边还有一碟子红油、韭末调制的蘸料，福王蘸一点鸡豆花，登时满口红油麻香，随着不停的咀嚼散发出复合的香辛滋味。

福王正欲吃第二口，却见个身着褐色衣裳的小哥探身进了堂厨：“店家，可否讨口水喝？”

慈姑扫视过去，没有喉结，脸上细细的绒毛便如水蜜桃一般甜腻，一瞧便知是个男扮女装的女子。慈姑便没说话，将水舀子递过去

那姑娘显然渴极了，将个一舀子水咕咚咕咚喝个精光。再看她满脸土色、唇角裂开小小碎碎口子，嘴角浮着一层干痂，慈姑生了怜悯，本来这堤岸堂厨不接待外人，她便忍不住道：“你可要吃些什么？”

那姑娘局促摆摆手：“不不不，我不饿。”说话间肚子咕噜咕噜叫了起来。

“坐下吧，我这店里正准备试菜，客人吃饭不要钱，但要认真品评一番好吃不好吃。”慈姑和气笑道，见那姑娘还是将信将疑，索性一指头指着福王，“不信你看那客人就没交钱。”

福王：……行吧。

那姑娘果然两眼放光坐了下来，慈姑便问她：“可想吃些什么？”

姑娘想了想，腼腆道：“我可以点个火爆腰花吗？我是湘水边长大，这一路上都吃干粮嘴巴吃得麻。”

慈姑点点头：“自然可以。”

“啧啧啧。”福王心里颇有不平，腰子多难收拾啊，自己吃一顿饭要费许多周折，这小郎君居然还要被慈姑主动求着吃饭。可真是人比人气死人。

他心里不爽，嘴上就砸吧出来：“好好一个儿小哥儿，吃什么腰花，莫非你欠补？”说着还颇为轻蔑瞧了他一眼。

那姑娘白了他一眼：“人有癖好本来正常，可是抱着一种口味将其视作正统，将别的自己不喜欢的口味视作异端，指指点点，这才是挑三拣四目光狭隘故步自封。”

“什么？！你敢说本小爷？你知道小爷我是谁吗？”福王气呼呼道。

第87章 爆炒腰花……

“我管你是谁呢？”小娘子哼了一声。

两人正吵吵， 忽得闻见一阵香味。又麻又香，呛得福王一阵咳嗽。

新鲜猪腰洗净去除白膜后切花刀，腌制后大油轻炒， 旋即另起一锅爆香蒜头与茱萸、荆芥、青花椒， 投入腰片，加入调好的复合料汁后出锅，

在热油的爆炒下原本粉色的腰花此时呈现深褐红色，在高温下蜷缩成完美的花型， 小娘子满意打量着这盘爆炒腰花， 里头还有海椒、青花椒， 光是瞧瞧这辅料就知这道菜错不了。

她夹起一块放进嘴里， 腰花果然如记忆中那般嫩口爽滑，滋味调得咸鲜适中， 与脆爽的腰花中富有嚼劲的咸鲜之味。

最难得的是火候把握得极好，腰花毫无任何筋膜感，吃起来毫不费力， 又脆又嫩，咔嚓咔嚓几口就能下肚。

再吃一口， 花瓣状四散开的腰花裹着香辣滋味， 入口后火热滋味在嘴里蔓延一片， 吃下那一刻后热辣辣的刺激便从口腔直传到满身。

小娘子满意喟叹：“哎， 就是这个味道！”

福王在旁边早被香麻的滋味勾得魂牵梦萦， 他讪笑道：“小兄弟， 俗话说不打不相识， 咱们也算是认识了，你那腰花能不能给我来点？”他为了美食能屈能伸。

小娘子也不吝啬，将盘子挪过去：“一起吃吧。”

“这……”旁边的侍从做了难， 王爷，皇亲贵胄，你叫他跟你一个盘子扒拉？

却被福王瞪了一眼，只好乖乖退下。

慈姑又端上米饭，这饭是她特意焖煮，刚上市的新鲜稻米颗粒分明，雪白光洁，里头还加了嫩嫩的青豌豆米、香醇的火腿丁、厚实的香菇丁，满碗飘香。

福王夹了一筷子放在米饭上，腰花上的红油汁立刻浸润在雪白的米粒上，将腰花与米粒包裹在一起，齐齐送入嘴中——