第50节（1 / 2）

马师傅又摆手，“不是，那家人找的挺急的，这周末就要请客，所以让赶紧找人，好准备食材。我想着我这点手艺，现学也来不及啊。”

“这事人家出五十块钱劳务费，如果做的好还别给封个红包，我想着肥水不流外人田，小钟要不你去试试？”马师傅也是跟钟业成学了几道名菜，才知道钟业成本事不小。

所以他朋友跟他提起这事，他才想着跟钟业成问问，他接不了不代表小钟接不了，到时候这事要是完满完成，他以后想接到更好的活儿，只要手艺学好也是有机会的。

所以他也算是为自己考虑。

五十块只做一顿饭，算是快赶紧他一个月工资了，他最近有换房子想法，就想着多赚点钱。

不过他又问道，“他们对做什么菜有什么要求吗？”

虽然他现在几乎掌握几大菜系的各种名菜，但也不敢托大，万一人家要求太高他接不了呢。

马师傅道，“也没啥要求，你要是乐意我把对方联系方式给你，你们谈谈？”

钟业成想了想，下个礼拜也没啥事，最近冰棍厂第一批结账都结完了，后现又销了不少，要等过一阵子才结账了，下个星期正好没事，于是就点头道，“那行。”

马师傅见他答应了，很高兴的给他写了一串号码，“你打电话给他。”

钟业成接了电话，现在也不忙，就去打电话联系。

小任看了有些眼馋，凑到马师傅身边，“马师傅，你啥时候也给俺介绍个好活儿啊。”

马师傅笑骂道，“你个臭小子，赶紧把手艺学好，自然有好活儿。”

小任吐了吐头，他现在确实手艺还不到家，只能苦逼的先练手艺，梦想着自己靠着手艺发家致富的一天。

钟业成去打了电话，那边倒是没有什么要求，就是本地菜再来点特色就最好了，不过席面要看上去像样子，高端一点。

钟业成心里也有点谱，想着去市场看看有什么好的食材，到时候再商量。

下了班，他果然去了趟市场，只是依然没有碰到珍姐有点失望，看来那个凶巴巴的小姑娘没有说谎。

作者有话要说：下午四五点左右，会再有一更，么么哒~

第54章

夏日炎炎, 菜市场人挤人的，热浪一浪接着一浪。

钟业成在人群中挤了挤，简单看了看菜场有哪些新鲜的食材就出来了。

出了菜市场他就找了公用电话给请客那家人打了个电话, 对方很快接通, 是个小伙子的声音，叫杜明。

钟业成问了具体时间、人数、菜品要求、有没有忌口等。

杜明说，“没啥要求, 你是老李介绍的我放心, 你看着做就行了，不过得让我在我朋友面前有点面子啊。”

钟业成信心满满的说，“那没问题, 保证你们吃了一次还想吃第二次。”

他的菜就是有这样的魅力。

时间定的是周末中午，钟业成也刚好有空，原材料商量好都是对方负责购买。

周末这天, 钟业成早早就安排好家里一切, 吃了早饭就骑着自行车到了客户家中。

客户家是在河东这边比较僻静的大院里, 不过人家这个大院可跟钟业成老家那个大杂院不是一回事。

院子也就几户人家，院里收拾的都很干净，房子虽没有什么明显高档装饰, 但也是宽敞明亮的，一看就不是普通老百姓家。

果然钟业成进到厨房，被对方找来的打杂小工一顿科谱，终于知道这里是x单位的家属院。

钟业成这次虽然没有准备啥特别复杂的大菜，都是些市面上很容易找到的食材, 但是那些鱼啊肉啊也都要提前处理。

所以到了地方他就开始处理起食材，当然那个打杂小工也没让闲着，一些简单的摘、洗工作就交给他做。

这小工还很热情，让干嘛就干嘛，而且不打折扣的完成。

当然，人家也是有原因的，话里话外的就是想学点东西。

钟业成会有这些也都不是什么独家秘技，当然也有系统里的一些名菜，现实里可能已经很少有人会了，或是后世一些新菜，这年头还没有。

但总的来说全都是人类的智慧，也不是他独创的，也没什么可藏的，虽然也有他的一些心得或是改良的菜色，他也认为没什么大不了。

所以他例如一些蒸煮的空档时候，就给对方说说。

客户一共是十个人吃饭，他就准备了四道凉菜，四个炒菜，四个荤菜，还有两个素菜，两道甜菜、两个汤和两种主食。

江市这些宴席都是这样，先上几个比较方便准备的凉菜，让客人先吃着，以免客人等的不耐烦。

接着是一些现炒现上，出锅非常快的小炒，这时客人已经开始喝酒了，这些也就是下酒菜。

酒过三巡才会上一些大荤的菜，像鸡鸭鱼肉一些硬菜，最后是汤和主食。

江市人一般口味较重，咸鲜为主，好些的宴席为中和口味会中间上一两道甜菜，这些有小孩子或是女生就比较偏爱。

也算是照顾到众人口味了。

杀鱼宰鸭一通准备，快十一点时也准备的差不多了。

钟业成将凉菜准备好，等客人到齐就上桌。

而此时，主屋也是热闹非凡。

这次宴席的主人杜明是个年纪不大的小伙子，大学毕业后分到本地化工厂当技术员。

不过他天生不喜欢待在厂里，就想出去看看。