第1075章舒芙蕾（2 / 2）

项维龙没有理解庄逊的意思，旁边的潘世明却了解了。潘世明不由淡笑一声：“毕竟是话题女王，我们的节目恐怕只能给她锦上添花而已，所以不专心也正常。”

“对待料理，怎么可以如此粗心大意？”庄逊十分郁闷的说了一句。作为一个为厨艺而疯狂的人，庄逊表示十分不能理解郑双双的做法。

料理啊，这可是世界上最瑰丽最豪华最顶级的艺术，每一道菜，每一种食材，都是上帝赐予的，充满爱与生命终极奥义的奇迹。它怎么可以被如此粗鲁粗心粗糙的对待？做菜，就应该专心致志！

庄逊看了一眼晋级按钮，心中已经放弃了郑双双的选项。

不得不说，郑双双也的确有无视评委的实力，以她的火爆程度，虽然她的片酬与代言费并不高，但是作为话题女王，她从来都不缺来自粉丝的关注度与娱乐圈中的热度。这样的一个人，根本就不在乎是否取得明星厨王的奖杯，因为就算她没有得到，在她的粉丝心里，她也依旧是那个完美的女神。

很快的，随着“叮”的一声轻响，杨阳率先完成了料理作品。

他的作品的确就是个甜点，不过却是一种特别的甜点。

舒芙蕾，这是一种源自法国的烹饪方法。这种特殊的厨艺方法，主要材料包括蛋黄及不同配料拌入经打匀后的蛋白，经烘焙质轻而蓬松。

舒芙蕾，源自法语音译，意思是“使充气”或简单地指“蓬松地胀起来”，据说，这种烹饪方法在中世纪便出现了，厨师们特地运用了蛋白变化出这种虚无的美食，并用尽心思让它送到客人面前。舒芙蕾不仅可以做甜食，还可以做成前菜或主菜，如奶酪舒芙蕾、鹅肝酱舒芙蕾等。

不过这种甜点也是极为娇贵的，烤好的舒芙蕾要分秒必争地品尝，否则会很快“漏气”，一般在20到30分钟之后会完全塌陷。味道也会自然而然的大打折扣。

所以在出炉的第一时间，杨阳就立刻将一小盅舒芙蕾端上了评委席。

庄逊为谢飞三人介绍了一下舒芙蕾，并且说了这种甜点一样可以作为主菜之后，这才让众人露出一丝释然。不然这爱的晚餐，杨阳只拿来一道爱的甜点，那就算评委想要给他高分，也高不到哪里去啊。

四位评委一人一把勺子，纷纷尝了一口舒芙蕾。

不得不说杨阳的这道舒芙蕾做的非常棒，口味非常不错，就算是庄逊，尝了第一口之后也不由双眼一亮，立即问道：“杨阳先生，想必你经常做舒芙蕾吧？”

杨阳淡笑一声，原来舒芙蕾是他最爱吃的食物之一，但是由于常年在外奔波拍戏，无法经常吃到舒芙蕾。所以干脆亲自到法国，学来了地道的舒芙蕾制作方法。