加油吧吃货_68（1 / 2）

包子铺老板一听也行啊，毕竟还是自己的手艺，也算是请客了，两全其美。“啥馅儿都有！猪肉白菜的，萝卜粉头的，猪肉大葱的，我这儿还有白菜豆干的，这可个馅儿可是我家独有的！这豆干啊可是新鲜物，只有牛庄的老赵家能做。拿这个做馅儿，吃起来有嚼头又好味道，跟白菜放一块加点儿肉馅可好吃了！来，先尝尝这个！”

小阳和木木对视一笑，心道这掌柜的可是让对人了。同样的，俩人都对这个白菜都干馅儿的包子产生了极其浓厚的兴趣。所以接过包子，两个人二话没说，直接就是一大口。

小阳陶醉了。果然人类的智慧是无穷无尽的，同样是一个食材，不同人就会有不同的口感和味道。就说这老板做的白菜豆干馅儿，本来小阳还担心会感应发柴，没想到咬了一口，嘴里满是鲜美的汤汁，还充满了浓郁的肉味。但仔细咀嚼，可以明显感觉到里面并没有让肉馅。白菜的甜美和豆干的香浓，两者跟充满了肉味的汁水混合在一起，再配以蓬松柔软的包子皮，简直就是绝了！

木木此时也惊讶得不得了。这个包子真好吃，面发得也极到好处，一吃就知道对做面相当有心得。尤其是这馅料的配合和调味，这是自己最缺少的。虽然现在跟小阳呆久了长进了不少，但脑袋里能想到的新鲜玩意儿就少得可怜了。小阳说这叫没有创新思维，虽然不是和能明白，但是好像就是自己不适合想新东西吧？真是羡慕脑筋转得快的人呐！说完又咬了一大口。唔……真好吃。

看着俩人吃得满脸幸福，包子铺老板满脸都是笑容：“咋样？觉得还行不？”

小阳马上回答：“简直太行了！掌柜的，你这包子里放了肉皮冻吧？实在是太好吃了！”

老板一下就愣住了：“诶？你这小兄弟咋吃一次就能知道？我可是想了很久才想到的！”而且他还是因为从牛记买了卤豆干，才发觉豆干的美味，从而打听到牛庄老赵家产豆干。另外这个皮冻做馅儿的想法，也是从卤豆干上沾着的卤汁冻想出来的。

小阳乐了：“我爱吃皮冻呗。你这里面没有肉但是有肉香味儿，白菜的水分虽然多但是豆干本身挺干的，要是没有皮冻，咋能有这么鲜美的汤汁呢。”

老板这下对小阳更是佩服了：“你可说得太对了！没想到小兄弟你还是懂得厨艺的！来，再尝尝我这其他口味的！”

作者有话要说：我吃过豆干馅的包子，味道挺好，但是豆干有点儿干。当时就觉得要是把生豆干直接当道肉皮汤里浸泡一夜，然后跟皮冻一起切了做馅儿，味道和口感会更好一些。

另外关于田同志的身份。其实就是有个还算着调的富二代……汗。

90：有关于情敌

从包掌柜的包子铺出来之后，两个人吃得肚子溜圆，虽然只是几个包子不值几个钱，但却是比吃什么山珍海味还顶饿。

拎着包掌柜硬塞给自己的一袋包子，小阳满足地扶住了自己的胃：“好撑！”

木木一样没能空手，动作也和小阳差不了些许：“可不是。包掌柜的包子真的挺好吃。将来咱们做生意，就别卖包子了。”

小阳笑了：“你是怕抢了包掌柜生意啊？你得知道，就是咱么卖包子，只要离这里地方不近就无所谓抢生意。何况我还真不觉得卖包子合适，一个包子纯肉的才三文钱。又得揉面又得包还得蒸的，费劲。还不如煮面呢。”