加油吧吃货_57（2 / 2）

自从住进二爷爷家，朱海就再也没有挪过地方。虽然二爷爷不会对朱海嘘寒问暖跟他多说话，但是每天做饭还是会给他带上份。到了冬天也会把衣服提前预备给他。比起以前东家几天西家两日的日子，这个几乎不跟自己交流的二爷爷让朱海第一次有了这里是家的感觉。但这样的日子没过上多久，二爷爷就病逝了。因为病得太急，朱海都没来得及伺候几日人就这样没了。也是在二爷爷死后，朱海才从牛三爷哪里拿到了二爷爷要把房子的地契交给自己继承的契书，上面按着二爷爷的指纹，还有牛三爷的保字。

说起来朱海是碰上了好人，能给他一个家和安身立命资本的好人。小阳也碰上了好人，同样是给他一家和安身立命本钱的好人。所以小阳在听过二爷爷的事情后，就对这个看似孤僻的老人产生了敬佩和感激之情。“换契都那么贵啊！那我还是别惦记了。对了，清明的时候你带我一起去给二爷爷上坟吧。”

朱海点头：“当然得带你一起去啊！二爷爷一定会喜欢你的。”

作者有话要说：这就是有话则长无话则短，过了年，就不能再一天一天的写了。否则真要写到年底了……

等春天真的来了，草真的又生了，就可以挖野菜了挖野菜了挖野菜了！！！！！

74：大灰的春天

春天的脚步其实并没有所有人抱怨的那样慢，当你发觉墙角地边已经出现绿芽的时候，春天其实比立春还要早来了许久了。

翻地的日子在二月下旬接近了尾声，着时候的河水已经基本消融，只有海岸的冰封还没有彻底离开，但这个时候，海边有地的渔民也都没有出船的可能，毕竟地里的粮食会是所有农家人一年的吃喝。民以食为天，这种地是被所有人放到了最前头的。

虽然两家四口人一共有二十亩地要翻，还有北山坡上那四亩还是没有种过的硬地，但四个人的动作还是蛮快的，基本跟大多家的速度持平。当然小阳和木木的功劳也不小，当然不是指体力上的。更多的是口腹和精神上的。有了好吃的，对吃货来说就是绝佳的力量源泉，有了媳妇儿的陪伴和嘘寒问暖，汉子们的干劲儿自然就更是高了。而且有了小阳和木木的每日孙饭，四五天之后，村儿里所有地里干活的人都不回家吃饭了。为的就是体现以下自家的媳妇儿婆娘也一样知道疼人，做得一手好吃的。当然还有一部分原因就是那些婶子嫂子妹子大姐的都乐意过来跟小阳和木木讨教做菜的方法。

虽然再一次沦为“妇女之友”让小阳又囧又苦逼，但看着木木能这么平静自然地跟这些女人们交流，他就很是羡慕。其实如果不是从小就被那个该死的算命的瞎定了命，又没有那么个歪心损肝的大哥欺凌。以木木的性格应该会娶到一个不错的女人吧。结果就这样穿越到了这里，便宜了王二宝。

没相当想到这一点，小阳就觉得这世上绝对有神仙在看着。该是啥命就定下。就好像自己跟朱海，木木和王二宝，这么老远，这么好不搭嘎的四个人能相遇，而且能结成两段姻缘，这不是冥冥中自有定数么？迷信神马的到了他们这里，还有啥不相信的可能性没有？答案当然是否定的。小阳信，为了自家大壮哥他也得信。

当然在将近半个月的辛苦劳动中，大壮同志和二宝同志都体会到了以前干农活是从来没有过的愉悦和满足。累点儿神马的根本无需在意，关键是俩人的媳妇儿每天换着样的做好吃的。还要被全村儿的男女老少羡慕夸奖，那是啥样的心情啊！不过两个人一对比，明显大壮同志的心情要更愉悦一些，为啥？当然是因为人家夫夫和谐呗。反正他是没二宝那么大脸去问对方跟木木咋样了，不过看木木每天行动便捷的样子，应该还是没啥大进展啊！不知道为啥，他就觉得自己有一种自豪感油然而生。当然他也是不会说出口的，否则就是自家小羊羔也会踹上几脚。

话说头天晚上，因为就剩最后一点儿地要翻了，所以朱海就缠磨着小阳嘿咻了两次。其实自从大壮同志开荤之后，俩人之间的生活就和谐得不行。虽然为了照顾正在长身体的小阳，次数不算太多，但是像现在这样十二天都没有过的情形还是头一次。虽然本身对于这种事的要求没有大壮同志强烈，但是小阳童鞋也不是块木头疙瘩，有时候还是会有需求的嘛。现在最艰苦的翻地工作终于要结束了，犒劳一下彼此也是应该的，所以这一次他完全没有半点推搪，配合得不得了。

导致的结果就是第二天早上很难按照平时的时间起床了。而且腰酸到不行，整个都想要躺倒炕上一动不动。但现实是不允许他这样做的。地里的活还是得干，好在今天轮到小阳送饭。所以他上午完全可以不用过去田里。想来大壮也是把这一点算计在内的了。

揉了揉腰，小阳先巡视了一下猪圈和兔子窝。又给两只母鸡撒了点儿苞米茬子，这才回屋吃早饭。

早饭是煎豆腐干和炒黄豆搭配的米饭。黄豆是昨天晚上小阳炒的，豆腐干则是用大豆腐切片之后撒盐腌制了一宿，早上起来大壮现煎的。米饭里混了三分之一的糙米，吃起来口感有些诧异，但是吃下肚子里的感觉却不错。小阳觉得自从搭配了糙米，不但钱剩得多了，新陈代谢也好了很多。

一边吃早饭，小阳一边想今天晌午到底做啥。昨天中午木木做的是玉米饼配自己亲手教出来的茄子炖土豆，还有辣炒肉丁。今天中午还是做饭吧。炒菜神马对于小阳现在的体力来说有点儿辛苦。其实主要是因为有点儿懒得动弹，所以他决定做盖饭。又好吃又容易。

小阳要做的这种盖饭实际上应该叫做蒸饭菜。就是把米洗干净加水放到碗里，然后放到笼屉里蒸，蒸到一半的时候打开锅盖把准备好的菜放进去，最后一起蒸熟，拿起来就能吃了。完全就不需要注意神马火候。饭菜一次搞定，方便快捷，就是不适合经常吃。

干活嘛，是大体力活动，当然要吃给劲儿的东西了，肉是这里不二的选择。所以今天小阳要做的是蒸肉饭。

对于这种蒸饭菜来说，饭的滋味儿也是很重要的，毕竟菜的分量比较少，就只有在饭里找齐了。所以最好的方法就是用高汤蒸饭。以前小阳用的是那种方便速溶的汤包，现在他有了好帮手，就是自己做的那种又干又硬的烤鱼片。进过多次试验，他目前还是做不出以前那种口感很好的鱼片，但是自己做的这种却可以拿来煮汤，鲜美的味道绝对没人可以抵挡！而且用这种干鱼片熬汤非常方便快捷，把水烧开，根据水的多少放上鱼片，水开口放上点儿蔬菜和肉粒，一份美味的汤就可以出锅了。

熬出一锅汤，小阳开始洗米。等把米洗好后，放到四个大碗里。然后倒入鱼片汤，码放在大蒸笼里。接下来的步骤就是盖盖蒸了。

在整治的过程中，小阳开始收拾肉片。去掉过多的肥肉，只留下八分瘦两份肥的部分，然后把肉切成五毫米厚的肉片，再用酱油、盐、糖、酒和五香粉混合了孜然粒腌制。接下来要做的就是熬浇在饭里的汁了。用的料跟腌肉的一摸一样，只是多了一点儿醋，又多放了两片姜和葱段。然后把这些调料放到小锅里，倒上鱼片汤开始熬，小阳又把肉皮切成了小丁放了进去，为的是增香，也是为了增加料汁的浓稠度。

约莫时间差不多了，小阳打开大锅的盖子，里面顿时传出了浓郁的香气。海潮的味道混合了米饭的甜香，两种味道搭配在一起的感觉让小阳觉得神清气爽，真真是闻着就舒坦呢！不过他可没功夫在这里闻味道。这时候碗里的饭还没有全熟，碗里的汤汁也还在冒泡。小阳把肉片码放在饭上，然后又把之前预备好的葫芦条和茄子段放了进去，最后再一次盖上盖子。想了一想，小阳还是决定切一点儿年后腌的咸萝卜，不然跟肉一起整出来的茄子葫芦条也不可能解腻。

在饭蒸好了之后，小锅里熬的浇汁也差不多了。小阳用筷子蘸了一点儿尝了尝味道，咸鲜中略微有些甜味儿，肯定还在王二宝能接受的范围之内，又是自家大壮最喜欢的口味。这让小阳放宽了。许久不做，还没有手生啊。而且不是用速溶汤包弄的汤底就是鲜美十足。自己果然有做饭的天赋啊！真是不想自恋一下都不行！（b）

看了看自家那几只已经长大了很多的兔崽子们，小阳这才把正好的饭装进了垫了棉垫子的篮子里。然后上面盖上盖帘子，又覆盖了一层垫子。保温嘛，比啥都重要。至于浇汁和咸菜是不用特意保温的。咸菜本来就是凉吃的东西。至于汤汁只有等略微热度下降了之后粘稠度才会上升，所以等送到自己的地头，时间肯定刚刚好。

两只手提着篮子，小阳一边往北面走，一边跟村里人点头打招呼。当然也免不了被人询问今天晌午都做了啥。不过今天小阳就没有那么大方了。毕竟这种有“特色”的东西还是要留一些为好。说不准将来自己真的有机会跟木木进城弄一个小吃店，这又省事儿又能顶饿的蒸饭菜还能卖出不少银子呢！

所以一边想着今后的金光大道，一边面带笑容地哼哼小曲儿。委婉地推搪了不少人善意地询问，速度还是没有耽搁下来的。所以等到了低头见到了自家大壮和木木童鞋，小坛子里放的浇汁还有些微烫手的架势。

见没有王二宝，小阳有些意外：“王大哥呢？”把饭篮子放到地头，小阳问道。

大壮和木木这时候都在地头等饭吃，一来是地里的活差不多算完了，二来是朱大壮绝对不敢饿到王二宝的宝贝媳妇儿。这是原则性的问题。所以到了饭口，干等是比干着活等更安全健康又利于身心的。

“大灰闹了一宿，今天早上二宝就带它进城去牲口市了。”大壮一边回答，一边蹲下身，掀开篮子上的棉垫子。马上就问道了一股从没闻过的香味儿。真是美啊！闻着就要淌哈喇子了！

小阳愣住了：“啥？就闹了一宿他就想把大灰卖了？卖了大灰咱以后咋办？”说完把目光看向林木木。