第67章 试菜(2 / 2)

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“小李,把这些蔬菜拿到后厨,请王师傅炒几个菜!”张雪晴看了看蔬菜,直接对采购部的一个工作人员说道。

“是,张经理!”小李连忙背起背篓,跟着张雪晴和李牧向南山大饭店的后厨走去。

“王师傅,麻烦你用这些蔬菜炒几个菜!”几个人走到后厨外面,张雪晴对一个正在休息的厨师说道。

后厨里现在已经有很多人正在忙碌,不过这些忙碌的厨师都是二厨,三厨,改刀师傅和小工,大厨还没开始工作。

“哎,好的,张经理!”正在休息的王师傅连忙站了起来,他一看到小李拿过来的菜就惊讶的说道“张经理的这些菜是从哪来的,卖相这么好!”

“是给我们供应野生青头菌的李先生带过来的,前门村蔬菜!”张雪晴说道。

“前门村蔬菜?没听说过啊,是哪家蔬菜基地的菜种的这么好!”王师傅一边让让其他人洗菜切菜,一边惊讶的问道。

“不是蔬菜农场,这些蔬菜是我们村自己种的!”

李牧笑呵呵的说道,就连南山大饭店的大师傅都说前门村的菜卖相好,那肯定是没有其他地方的菜能比得上前门村的这些蔬菜。

“自己种的啊,行,我炒炒看!”

王师傅换上厨师服,立刻就开始麻利的炒菜,大师傅一出手确实不一般,不一会儿就有一阵阵蔬菜的香味冒了出来。

大饭店里的灶火力猛,不一会儿王师傅就炒好了几个菜,为了节省时间,炒的全都是几个家常菜。

油淋茄子,地三鲜,番茄炒蛋,腊肉炒豆角,刀拍黄瓜,几个菜一个一个全都摆了出来,闻到香味很多厨师都忍不住从厨房里走了出来。

“真香,不仅香,而且卖相也比一般的菜好多了,主要是这些蔬菜的颜色好,搭配起来看着就舒服!”王师傅洗了洗手说道。

“一般的蔬菜一炒熟颜色就不好看,这些菜炒熟之后颜色还保持的不错,真罕见,就是不知道味道怎么样!”另一个厨师说道。

“张经理,你尝尝看!”李牧说道。

“王师傅,你也尝尝!”张雪晴点点头,直接拿了一双筷子,夹起一块西红柿放进了嘴里。

王师傅也是一样,拿起筷子就夹了一筷子菜。

“好吃,真好吃!”张雪晴和王师傅刚吃了一口菜,就忍不住瞪大了眼睛,异口同声的说道。

“这菜太好吃了,我做了这么多年的菜,从来都没有吃过这么好吃的蔬菜!”王师傅激动的说道“要是我们厨房能天天用这样的蔬菜做菜,菜品至少能提升一个档次!”

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