第74节(1 / 2)

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说到这里,他故意停顿下来,掉她胃口。

直到那山猫儿急得都快伸小爪子了,他才又继续说道:

“我使人去跟他说了,这半山庄上其实藏着一位资深御厨。田大老爷本就是个会吃的老饕,自然想看两大御厨针锋对决,便多下一张帖子。这本来就是私人办的美食会,哪里有那么多规矩?自然是田大老爷高兴就好。到时候,金汤勺也是他给发的。”

“原来还能这样?”宁宁忍不住叹道。倒是她自己想太多了。

宁宁收起了那个帖子,又说道:“这样一来,咱们庄上定然能占尽先机,宣传也可以从半山庄子芳香猪下手。到时候,再顺便推出熙春楼,也不怕生出什么是非来。”

“况且,你之前曾说过,以后庄上会对外开放,请人到这边避暑度假,正好也提前做个准备。”

宁宁点头笑道:“理当如此,不过庄子修了大半,离度假山庄还差得远呢。”

厉琰便又说道:“这倒也不急于一时。”

就这样,少不得又劳烦邓嬷嬷跑了一趟熙春楼,和刘掌柜那边又通了气。

正好刘掌柜巴不得少承担些风险呢,自然答应全力配合半山庄子。

同时,宁宁也按照承诺,把东坡肉和清炖狮子头的菜谱给了二虎师傅。

二虎兄弟虽然觉得这两道菜很经典,足以做招牌。

只是这次美食会事关厨师荣誉,二虎兄弟思来想去,还是决定暂时不用这两道猪肉菜参赛。就把他们师门的看家本领,拿出来,与那些名厨师一争高下。

宁宁对此不置可否。

这些时日,她少不得留在厨房里,帮着吴二娘一起研究菜品。

吴二娘看着没脾气,好说话得很。可实际上,她在做菜方面十分较真,讲究精益求精。

她把自己毕生所学都拿了出来。

把整头猪分成了许多部分,再结合宁宁的菜谱,就成了美味佳肴。

整个猪头筋头巴脑,器官多,便做成烧整猪头。

猪头烧出来,十分软烂,便于佐餐下酒。

猪上肩大概有五斤左右,肥肉丝纵横的肉。吃起来不油腻,反而异常鲜嫩。宁宁管它叫作梅花肉。

爆炒出来,十分美味。

猪前腿肥肉更多,后腿瘦肉更多,这两种都更适合做红烧肉,肥而不腻,口感刚刚好。

至于前后肘子,口感比较软糯,吃起来也鲜。做东坡肘子是最适合的。

除此之外,红烧猪蹄啃起来很香,用来下酒最合适不过;若把猪蹄和黄豆一起煮汤,更是鲜美到不可思议。

宁宁说,这道菜叫老妈顿蹄花。

吴二娘倒觉得这个菜名与自己有关,是姑娘特意取给她的名字。因而她尤为喜欢这道菜。

宁宁经常说,这些菜并不是她独创的。而是在一些杂书中看过的。

这话别人听听也就罢了,却觉得她是个难得做饭奇才。取的那些菜品也十分有趣。

就拿这次和吴二娘一起准备菜品来说,吴二娘也经常对宁宁的一些想法感到格外佩服。

就算宁宁再三解释,她只会吃。别人也随口说到,会吃,知道怎么吃,已经很好了。

就这样,很快到了美食会日子,半山庄上也准备得差不多了。

第59章 她怎么配?

到了美食会那一日, 厉琰特意打发一辆豪华马车,来到半山庄子,接宁宁一行人。

宁宁也觉得参加美食会, 是一次打响招牌的好机会。

再怎么说, 也不能落了他们半山庄子的威风。因而,之前她便特意打发人, 给三个丫头、邓嬷嬷、吴二娘各自做了一套有排面的新衣服。

宁宁本来也想给自己一套。却不想厉琰又跟她想到一起去了。早早就打发一位女师傅过来,给她量体裁衣。

这其实有些不合规矩。可宁宁早就把厉琰当男朋友看待了, 自然也不想拒绝他。

更何况, 邓嬷嬷也看见了, 这次倒也没上前劝戒。

宁宁便顶着压力, 让女师傅帮忙量了个尺寸。

十日后,那位女师傅再次登门, 便给宁宁送上了几套非常华贵,又适合她这年龄的衣服。甚至还有一些发簪首饰。

宁宁看着那些衣服首饰,忍不住直皱眉。

这些好看是好看, 也都很贵重的样子。只是跟她如今的身份,实在有些不大相符。反而有些像上京那边高门大院的小姐穿戴的。

或许九王的眼光本就是如此。从小看习惯了, 如今便给她也送了这些。

宁宁一时, 也不知该不该穿上这些。

那位女师傅却在一旁劝说道:“九爷说了, 美食会那天, 潞城许多适龄小姐, 女掌柜也都会去。姑娘莫要在那日落了下风。”

“只是总觉得这些衣服, 似乎与我身份不符。”宁宁又说道。

最后, 还是邓嬷嬷上前劝道:“有什么不符的?内宅未出嫁的姑娘都是这般穿着。这些衣服,虽说衣料上乘,剪裁款式都不错。可惜绣得太匆急, 绣工手艺都没能发挥出来。下次若有机会,姑娘不如提前两个月,跟他们那边订制衣服。

做出的成衣,定会比这些衣服更好些。”

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